Acque minerali e termali: evoluzione e attuazione della normativa
Seminario
Bologna, 20 novembre
Le acque minerali naturali termali, utilizzate presso gli stabilimenti termali e a scopo esclusivamente terapeutico, registrano negli ultimi anni una moltiplicazione esponenziale del loro utilizzo sotto forma di acqua minerale imbottigliata.
Quasi tutte le norme relative a queste acque costituiscono recepimento di direttive comunitarie che sempre di più hanno influenzato e in qualche misura modificato le normative italiane.