La molluschicoltura nella tutela sanitaria e ambientale. Controlli e rischi associati alle biotossine marine

Gorizia, 27 ottobre, Castello di Gorizia
L’ARPA-FVG svolge attività di campionamento delle acque e dei molluschi per la verifica analitica delle caratteristiche chimiche, microbiologiche, biologiche e biotossicologiche delle aree marine e lagunari sedi di allevamenti o giacimenti naturali di molluschi. Il Dipartimento di Gorizia, quale Centro di Riferimento Regionale per le biotossine algali, controlla dal 1989 il fenomeno evolutivo delle alghe marine tossiche e potenzialmente tossiche ed esegue sui molluschi bivalvi la ricerca delle tossine di tipo DSP, YTX, ASP e PSP. In ragione di questa attività, la giornata di studio si prefigge un’analisi integrata dei rischi collegati alla contaminazione dei molluschi bivalvi implicati nella trasmissione delle biointossicazioni.