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ESEMPIO DI TABELLA OBIETTIVI DI MIGLIORAMENTO

Obiettivi
su aspetti ambientali diretti
Programma
ambientale
Responsabilità dell’attuazione

Stima delle risorse impegnate (*)

Termini

Riduzione del 25 % dei rifiuti di imballaggio

Acquisto di un silos per lo stoccaggio del mangime.

Azioni di sensibilizzazione sul personale durante le fasi di confezionamento.

Sostituzione delle cassette di polistirolo con quelle in polipropilene quando i tempi di consegna del pesce all’acquirente sono brevi.

Reparto confezionamento

10.000,00 Euro

01/12/2001

Miglioramento del controllo dei parametri significativi delle acque

Monitoraggio trimestrale (anziché annuale) sui parametri principali: ossigeno disciolto, pH, solidi sospesi, azoto ammoniacale.
Uso di programmi e software capaci di prevedere la distribuzione degli inquinanti nelle acque in funzione delle correnti marine e di altri parametri chimico fisici.

Servizio prevenzione e controllo

6.000,00 Euro

01/01/2002

Riduzione della concentrazione di inquinanti nelle acque di scarico

Pulizia delle vasche ogni 14 giorni anziché 21 giorni.
Una maggiore pulizia delle vasche, oltre a ridurre la concentrazione di BOD5, solidi sospesi, ecc., nei punti di scarico, migliora “l’ambiente” di vita del pesce.

Reparto Produzione

5.000,00 Euro

31/12/2003

Monitoraggio dei fondali

Monitoraggio annuale dei fondali nei punti di scarico delle acque di processo.

Reparto Servizi
(contratto ditta esterna)

1.000,00 Euro

01/01/2002

Riduzione sostanze pericolose

Smaltimento del 10% sul quantitativo totale di amianto presente in impianto.

Reparto Servizi
(contratto ditta esterna)

7.000,00 Euro

01/01/2001

Riduzione sostanze pericolose

Ridurre le fuoriuscite di gas freon applicando coloranti identificativi nei punti più opportuni per una immediata rilevazione. Sostituire l’attuale gas refrigerante, in una delle celle frigorifere, con uno a minore impatto sullo strato di ozono.

Reparto Servizi (contratto ditta esterna)

3.000,00 Euro

01/05/2002

Riduzione impatto visivo

Innesto di 100 alberi ad alto fusto nelle aree prossime all’impianto.

Reparto Servizi

1.000,00 Euro

01/05/2003

Riduzione del rumore

Insonorizzazione camera gruppo elettrogeno

Ditta esterna

5.000,00 Euro

01/10/2004

Miglioramento squadra di emergenza

Maggiore dettaglio delle istruzioni operative in caso di moria improvvisa del pesce o di sua fuga.

Reparto produzione

20 ore di lezione

01/05/2002

Obiettivi
su aspetti ambientali indiretti

 

 

 

 

Verifica e valutazione smaltitori

Invio questionari di prequalifica agli smaltitori del pesce morto al fine di conoscere la destinazione finale degli scarti.

Reparto produzione

250,00 Euro

01/03/2003

Verifica e valutazione dei fornitori

Invio questionari di prequalifica ai fornitori di mangime (esenti da OGM).

Preferire durante l’acquisto fornitori che possiedono un SGA.

Reparto produzione

250,00 Euro

01/03/2003

Pulizia acque marine

(per impianti off-shore)

Gli operatori, durante il trasporto del mangime verso le gabbie in mare aperto, raccolgono eventuali rifiuti galleggianti.

Reparto produzione

360 ore uomo /anno

Continua

Promozione EMAS

Promuovere EMAS attraverso giornate di libero accesso, di pubblico (consumatore) e/o Autorità all’impianto. Informare, in tali occasioni, il consumatore e/o l'Autorità  sul processo, sull’uso dei mangimi e sullo smaltimento dei rifiuti adottati dall’allevamento.

Amministrazione

300,00 Euro

01/12/2003

(*) L’allevamento ittico può evitare di riportare la stima economica per ogni obiettivo citando la quota percentuale del fatturato che vuole investire per l’ambiente.