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SUMMARY:12ª Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare
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DESCRIPTION:Il 5 febbraio si celebra la  Giornata nazionale di prevenzion
 e dello spreco alimentare\, i l tema di quest’anno\, #tempodiagire – 
 #timetoact\, sottolinea l’importanza di un’azione immediata per contra
 stare questo fenomeno e raggiungere l’obiettivo 12.3 delle Nazioni Unite
 .   La scoperta\, una dozzina di anni fa\, che le perdite e rifiuti alimen
 tari (convenzionalmente indicati come "spreco alimentare") lungo tutta la 
 catena di fornitura alimentare ammontavano a circa un terzo della produzio
 ne alimentare\, suscitò l’enorme interesse di governi\, accademie e set
 tore privato.
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 mentare
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